Lima mahasiswa UGM mengembangkan minuman yoghurt berbahan genjer, tanaman yang mudah ditemukan di tempat dengan air yang dangkal seperti sawah, sungai, dan rawa, dan kerap dikonsumsi sebagai sayuran. Kombinasi dari yoghurt dan genjer dipilih karena kandungannya berguna untuk mencegah dislipidemia serta gangguan pencernaan. ...
Selengkapnya