Perasaan aman untuk mengonsumsi makanan halal merupakan tuntutan masyarakat yang perlu diperhatikan oleh semua pihak. Selain literasi masyarakat dan pemilik kantin/warung makanan juga diperlukan kontribusi dari berbagai instansi. Pusat Unggulan Ipteks Perguruan Tinggi Institute for Halal Industry and System Universitas Gadjah Mada dan Laboratori ...
Selengkapnya