ujian disertasi terbuka atas nama Siti Dharmawati, S.Pt.,M.P. Ternak itik berperan sebagai penyumbang pemenuhan kebutuhan protein hewani baik daging maupun telur. Akan tetapi di Indonesia kontribusi suplainya masih sangat rendah dibandingkan dengan daging ayam. Sementara itu populasi itik Alabio yang merupakan unggas lokal Kalimantan Selatan berdasarkan data statistik peternakan (2020) mengalami peningkatan. Serta kemampuannya untuk […]
Selengkapnya