
Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalimantan Selatan (Kalsel) melalui Dinas Perindustrian (Disperin) telah memfasilitasi pendampingan pembuatan dodol dengan melibatkan tiga pelaku Industri Kecil dan Menengah (IKM) dodol Kandangan dari Kabupaten Hulu Sungai Selatan dalam proses produksi hingga pengemasan produk, di Kabupaten Garut Provinsi Jawa Barat. Plt Kepala Disperin Provinsi Kalsel, Hanifah Dwi Nirwana melalui Kepala Bidang Pembangunan Sumber Daya Industri, Saptono mengatakan, pihaknya memang melakukan studi tiru ke Kabupaten Garut dalam meningkatkan pengolahan dan mengembangkan usaha dodolnya bagi IKM. “Mudah-mudahan kedepannya dapat meningkatkan kualitas produk, inovasi kemasan produk dan proses produksi yang lebih baik untuk dodol Kandangan yang menjadi salah satu olahan...
Selengkapnya