Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Provinsi Kalimantan Selatan mengadakan pelatihan penyusunan neraca bahan makanan (NBM) tahun 2024 di Banjarmasin, Selasa (6/8/2024). Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas petugas penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM) di 13 kabupaten/kota di provinsi Kalsel. Plh Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalsel, Imam Subarkah mengatakan penyusunan NBM merupakan salah satu kegiatan analisis ketersediaan pangan yang berhubungan dengan cadangan pangan dan ketersediaan dalam bidang ketahanan pangan. “NBM memberikan informasi tentang ketersediaan bahan pangan untuk setiap komoditas yang lazim dikonsumsi penduduk berdasarkan sumber penyediaan dan penggunaannya,” kata Imam. Untuk menyusun NBM, kata Imam diperlukan data-produksi,...