Malang – POLINEMA (Politeknik Negeri Malang) berkomitmen mendukung perkembangan industri dairy skala kecil hingga menengah (UMKM) yang tersalurkan pada kegiatan Program Inovasi Kreatif Mitra Vokasi (INOVOKASI) dengan tema “Efektivitas Proses Produksi Keju Mozzarella Skala Pilot Menggunakan Unit Kompatibel Pasteurisasi PEF…
Selengkapnya